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选择阿胶糕要注意了,它里面含有这些有害物质!

admin 养生小百科 2019-08-05 1155 0 手工阿胶

大家都知道好的阿胶糕遇水则溶,遇热变软,遇冷变硬,但是有的阿胶糕泡在水里是不会融化,还是成块儿,这是为什么呢?!

手工阿胶


一、含有明胶:

明胶以新鲜牛皮和猪皮为原料,生产出的明胶为一种无味、无色(略带浅黄色)、半透明、坚硬的非晶态物,不溶于有机溶剂,吸水性强、粘度高,用大量食用明胶掺和少量阿胶,或者全部用食用明胶,口感一样,但成本与功效极低,不具备阿胶的功效,吃了也白吃(而且现在有些黑心厂家连食用明胶都不用了,直接改成了化学明胶,这种明胶吃在身体里面很难消化,更不存在任何营养价值! ! )

二、麦芽糊精和糊精:

麦芽糊精也称水溶性糊精或酶法糊精。是以各类淀粉如玉米、大米等作原料,提纯,干燥而成的一种碳水化合物, 用于增加粘稠度、增强产品分散性和溶解性麦芽糊精有较好的乳化作用和增稠效果,因为添加麦芽糊精会极大增加阿胶膏的重量,使阿胶含量大大降低,从而节省成本,以实现高利润的经营效果!注意!!!!

手工阿胶


大家都知道手工阿胶稀少价格昂贵,如果不添加固化剂、糊精、塑化剂等,一斤阿胶只能出四斤左右的阿胶糕当然如果添加了.上述添加剂,一斤阿胶出十几斤阿胶糕都是轻而易举的!!所 以你们看到某宝上那些卖几十一斤的阿胶糕怎么来的了吧,更有黑了心的商家的产品根本没有一点阿胶在里面,只是用一些猪皮胶或者明胶的,咱们是补身体,不是为了伤身,请各位把眼睛擦亮,不要买到劣质阿胶糕。


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